6月12日 食生活相談会を開催しました  2006年6月20日更新
あなたの食生活は大丈夫?

「食の自立」を援助するため、大学生協では年2回、食生活相談会を実施し、管理栄養士・栄養士が学生一人一人の相談に答えています。食と健康に関する不安や悩みの相談や食生活改善にむけてのチェックやアドバイスをおこなっています。



▲問題点と改善方法を相談

▲1人1人に合った改善方法をいっしょに考えます

今回の実施内容
体組成測定
(1)体重(2)体脂肪率(3)推定骨塩量(4)基礎代謝量(5)内臓脂肪レベル(6)筋肉量(7)筋肉スコア(8)体型判定
様々なデーターが出るので、見た目(外見)だけにまどわされず、運動不足などが解ります。
[体脂肪率] 隠れ肥満タイプが多いので、気を付けましょう。
体脂肪率は少ない程良い、体脂肪は不必要なもの、と思い込んでいる人が多いですがそれは誤解です。
[筋肉スコアー] 身長に対してどれくらい筋肉があるかを示したものです。 
  スコアー範囲 +4 〜 -4(標準値+1〜-1)
男性の場合、スポーツマンは+1以上はほしいです。運動しているのに筋肉スコアがマイナスになる人は食べ方に問題があります。(タイミング、内容、回数など。心当たり、ズキっとくる学生も多いようです)
女性の場合、 特に運動しなくても、せめて-1くらいはキープしましょう。運動不足で筋肉量が-3、-4の女子も多いですがキレイなスタイルを保つなら筋肉は必要です。

アルコールパッチテスト
皮膚におけるALDH2(アセトアルデヒド脱水素酵素)の酵素活性反応をみて、アルコールに「強い」か「弱い」かを簡単に確かめることができます。
アルコールに強くても一気(イッキ)はキケン。イッキはアルコールに強い弱い関係なく、キケン度は高いのです。もちろん未成年は飲酒自体禁止です。
お肌チェック
チェッカーで測ります。お肌についても、偏食や不規則な生活、ふだんの感情が顔に出ない、笑っていない、落ち込みやストレスなどでさまざまなトラブルが起きるようです。バランスの良い食事や正しい生活リズム、顔の体操などでお肌の健康を保ちましょう。
食生活アドバイス
食生活や生活リズムをチェック。自分の食べ方をふり返って、採点します。100点満点、合格80点。改善点は管理栄養士、栄養士といっしょに考え、アドバイスをうけ、自分に出来る改善方法をみつけます。
カンタン自炊の方法や、遅い時間の食事の取り方、食事抜きなはなぜ体脂肪が上がる?などいろいろなアドバイスをします。

大学生協は「食の自立」を目指しています。「食の自立」とは、
 (1)自分は何をどれだけ食べたら良いのかが分かる。
 (2)そのことを自身で判断でき、行動(実行)できる。

ことです。